チョコ好き必見!2016年のサロン・デュ・ショコラのみどころは?

~パリ発、チョコレートの祭典~ サロン・デュ・ショコラ

パリで始まったチョコレートの祭典、「サロン・デュ・ショコラ (Salon du Chocolat)」が今年も行われます!

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出典:http://www.salon-du-chocolat.jp/about

今年のテーマは、「ショコラの冒険、カカオの誘惑」! 日本での開催は第14回を迎え、昨年から会場を新宿NSビルに移し、ますます盛り上がりを見せています。

私も昨年行ってきたのですが、大盛況!というかものすごく混んでましたが、世界のチョコレートの名店が一堂に集まり、ショコラティエも参加しているので運が良ければお話しできたりします♪ 

世界中のおいしいショコラが集まるので、みんなでショコラを楽しみましょう!というお祭りですね!

イートインもあったりして、チョコのスイーツも楽しめるんです!!

ちなみに、その1年前の2014年は、漫画のシツレンショコラティエのチョコもあったりして(私が到着したときには売り切れでしたが、、)とっても楽しかったですよ☆

どんなブランドが来るの?

今年の公式動画が公開されています。こちらをご覧ください。

今年は世界20か国から100ブランドが集まるそうです。

参加ブランドの一覧は、サロン・デュ・ショコラの公式サイトに掲載されています。

チョコレート大国であるフランス、イタリア、ベルギー、日本だけでなく、世界各地のさまざまなブランドが参加することが分かります。

デモンストレーション&トークショー

毎回好評のデモンストレーション&トークショーが、今年も行われます。

言わずと知れた「ジャン=ポール・エヴァン」のジャン=ポール・エヴァン氏や…

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昨年大好評を博した「オリヴィエ・ヴィダル」のオリヴィエ・ヴィダル氏など

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錚々たる著名パティシエ・ショコラティエが参加されます。

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目の前でスイーツが出来上がっていく様子が見られるかも!

日本勢としては、パティシエ エス コヤマ!

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スイーツ好きにはおなじみの、エスコヤマ!

シンプルでとってもとってもおいしいスイーツ。シンプルなのにおぉっ!という感動があります。

なんと、2011年から3年連続でパリのサロン・デュ・ショコラに出店し、最も権威のある「外国人部門最優秀賞」を2011、2012年に受賞しているとのこと。

引用:http://www.salon-du-chocolat.jp/archives/2014/brand/patissier-es-koyama

当日も、すごく人気で大行列が出来ていましたよ。普段の店舗は兵庫県の都会から大分離れた場所にあるので、都内で食べられるのは珍しいのでしょう!

出典:http://www.salon-du-chocolat.jp/archives/2014/brand/patissier-es-koyama/110-01

シンプルでとっても美味しいショコラをどうぞ♪

2016年の見どころは?

昨年から、それまでは伊勢丹新宿店だった会場を、「新宿NSビル」へと移しました。それによって、本場パリの臨場感を再現してるんだとか。

「大きく生まれ変わります。」

と謳っているので、何が起こるか楽しみです!

場所と期間は?

東京での会期と場所は下記です!

会期:2016年1月27日(水)~1月31日(日) 10時~20時
場所:新宿NSビル地下1階=イベントホール

その他、日本の年で順次展開されますので、お近くの会場に是非足を運んでみてくださいね!

開催地一覧はこちら

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2016/1/18 (月) • その他



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